Le Baybars El-Jashankir khanqa est le plus ancien monastère soufi au Caire, créé vers 1310 par Baybars al-Jashankir. Il a également été le premier construit khanqa dans le cadre d'un complexe funéraire royal. Salah al-Din a introduit ces structures, ainsi que les madrasas, pour aider à combattre l'influence chiite après les Fatimides où évincés. Le minaret est rare d'avoir un revêtement de faïence turquoise. On pénètre dans le complexe pharaonique sur une colonne carrée, avec des hiéroglyphes bien portés, par une porte en cuivre encastré décoré. A l'intérieur et à gauche se trouve la tombe où Al-Nasir a finalement permis corps Baybar d'être enterré, ainsi que celle d'un cheikh local du nom de Muhammad Amin al-Husseini (en 1939).
L'entrée de la khanqa se fait par une entrée coudée traditionnel, typique des instillations militaires. Les Soufis flanc chambres des deux liwans, tandis que les décorations reflètent réellement des motifs fatimides.
